Mélanger 960 g de pomme, 480 g de noix, 5 ½ c. à soupe de vin rouge, 2 ½ c. à café de cannelle et 5 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 960 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 480 g de noix, finement hachées
• 5 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 2 ½ c. à café de cannelle
• 5 ½ c. à soupe de miel