Mélanger 1200 g de pomme, 600 g de noix, 6 ½ c. à soupe de vin rouge, 3 ½ c. à café de cannelle et 6 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 1200 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 600 g de noix, finement hachées
• 6 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 3 ½ c. à café de cannelle
• 6 ½ c. à soupe de miel