Mélanger 1380 g de pomme, 690 g de noix, 7 ½ c. à soupe de vin rouge, 4 c. à café de cannelle et 7 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 1380 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 690 g de noix, finement hachées
• 7 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 4 c. à café de cannelle
• 7 ½ c. à soupe de miel