Mélanger 1560 g de pomme, 780 g de noix, 8 ½ c. à soupe de vin rouge, 4 ½ c. à café de cannelle et 8 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 1560 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 780 g de noix, finement hachées
• 8 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 4 ½ c. à café de cannelle
• 8 ½ c. à soupe de miel