Mélanger 2100 g de pomme, 1050 g de noix, 11 ½ c. à soupe de vin rouge, 6 c. à café de cannelle et 11 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 2100 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 1050 g de noix, finement hachées
• 11 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 6 c. à café de cannelle
• 11 ½ c. à soupe de miel