Mélanger 2460 g de pomme, 1230 g de noix, 13 ½ c. à soupe de vin rouge, 7 c. à café de cannelle et 13 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 2460 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 1230 g de noix, finement hachées
• 13 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 7 c. à café de cannelle
• 13 ½ c. à soupe de miel