Mélanger 2520 g de pomme, 1260 g de noix, 14 c. à soupe de vin rouge, 7 c. à café de cannelle et 14 c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 2520 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 1260 g de noix, finement hachées
• 14 c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 7 c. à café de cannelle
• 14 c. à soupe de miel