Mélanger 2640 g de pomme, 1320 g de noix, 14 ½ c. à soupe de vin rouge, 7 ½ c. à café de cannelle et 14 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 2640 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 1320 g de noix, finement hachées
• 14 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 7 ½ c. à café de cannelle
• 14 ½ c. à soupe de miel