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Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 12 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 3 pommes, pelée, épépinée, râpée
• 4 ½ bananes, coupée et écrasée
• 1 citron, jus et zeste
• 1 orange, jus et zeste
• 22 ½ dattes, dénoyautée, hachée finement
• 19 cl de noix moulues, en poudre
• 1 ½ c. à café de cannelle
• 9 cl de vin rouge
• 4 ½ c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 3 pommes, 4 ½ bananes, 1 citron, 1 orange, 22 ½ dattes et 19 cl de noix moulues.
2. Ajouter 1 ½ c. à café de cannelle, 9 cl de vin rouge et 4 ½ c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.