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Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 14 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 3 ½ pommes, pelée, épépinée, râpée
• 5 ½ bananes, coupée et écrasée
• 1 citron, jus et zeste
• 1 orange, jus et zeste
• 26 ½ dattes, dénoyautée, hachée finement
• 22 cl de noix moulues, en poudre
• 2 c. à café de cannelle
• 11 cl de vin rouge
• 5 ½ c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 3 ½ pommes, 5 ½ bananes, 1 citron, 1 orange, 26 ½ dattes et 22 cl de noix moulues.
2. Ajouter 2 c. à café de cannelle, 11 cl de vin rouge et 5 ½ c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.