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Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 23 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 6 pommes, pelée, épépinée, râpée
• 8 ½ bananes, coupée et écrasée
• 1 ½ citron, jus et zeste
• 1 ½ orange, jus et zeste
• 43 dattes, dénoyautée, hachée finement
• 36 cl de noix moulues, en poudre
• 3 c. à café de cannelle
• 17 cl de vin rouge
• 8 ½ c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 6 pommes, 8 ½ bananes, 1 ½ citron, 1 ½ orange, 43 dattes et 36 cl de noix moulues.
2. Ajouter 3 c. à café de cannelle, 17 cl de vin rouge et 8 ½ c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.