← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 24 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 6 pommes, pelée, épépinée, râpée
• 9 bananes, coupée et écrasée
• 1 ½ citron, jus et zeste
• 1 ½ orange, jus et zeste
• 45 dattes, dénoyautée, hachée finement
• 38 cl de noix moulues, en poudre
• 3 c. à café de cannelle
• 18 cl de vin rouge
• 9 c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 6 pommes, 9 bananes, 1 ½ citron, 1 ½ orange, 45 dattes et 38 cl de noix moulues.
2. Ajouter 3 c. à café de cannelle, 18 cl de vin rouge et 9 c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.