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Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 35 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 9 pommes, pelée, épépinée, râpée
• 13 bananes, coupée et écrasée
• 2 citrons, jus et zeste
• 2 oranges, jus et zeste
• 65 ½ dattes, dénoyautée, hachée finement
• 55 cl de noix moulues, en poudre
• 4 ½ c. à café de cannelle
• 26 cl de vin rouge
• 13 c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 9 pommes, 13 bananes, 2 citrons, 2 oranges, 65 ½ dattes et 55 cl de noix moulues.
2. Ajouter 4 ½ c. à café de cannelle, 26 cl de vin rouge et 13 c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.