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Charoset sucré
Ingrédients
- 12 pommes, pelée, épépinée, râpée
- 18 bananes, coupée et écrasée
- 3 citrons, jus et zeste
- 3 oranges, jus et zeste
- 90 dattes, dénoyautée, hachée finement
- 75 cl de noix moulues, en poudre
- 6 c. à café de cannelle
- 36 cl de vin rouge
- 18 c. à café de farine de matza
- miel au goût, selon le goût
Préparation
- Mélanger dans un saladier 12 pommes, 18 bananes, 3 citrons, 3 oranges, 90 dattes et 75 cl de noix moulues.
- Ajouter 6 c. à café de cannelle, 36 cl de vin rouge et 18 c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
- Incorporer miel au goût selon le goût.