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Charoset sucré

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 7 personnes · préparation 25 min

Ingrédients

• 2 pommes, pelée, épépinée, râpée
• 2 ½ bananes, coupée et écrasée
• ½ citron, jus et zeste
• ½ orange, jus et zeste
• 13 dattes, dénoyautée, hachée finement
• 11 cl de noix moulues, en poudre
• 1 c. à café de cannelle
• 5 cl de vin rouge
• 2 ½ c. à café de farine de matza
• miel au goût, selon le goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 2 pommes, 2 ½ bananes, ½ citron, ½ orange, 13 dattes et 11 cl de noix moulues.
2. Ajouter 1 c. à café de cannelle, 5 cl de vin rouge et 2 ½ c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
3. Incorporer miel au goût selon le goût.