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Charoset sucré
Ingrédients
- 10 ½ pommes, pelée, épépinée, râpée
- 16 bananes, coupée et écrasée
- 2 ½ citrons, jus et zeste
- 2 ½ oranges, jus et zeste
- 79 dattes, dénoyautée, hachée finement
- 66 cl de noix moulues, en poudre
- 5 ½ c. à café de cannelle
- 32 cl de vin rouge
- 16 c. à café de farine de matza
- miel au goût, selon le goût
Préparation
- Mélanger dans un saladier 10 ½ pommes, 16 bananes, 2 ½ citrons, 2 ½ oranges, 79 dattes et 66 cl de noix moulues.
- Ajouter 5 ½ c. à café de cannelle, 32 cl de vin rouge et 16 c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
- Incorporer miel au goût selon le goût.