Charoset sucré
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Une pâte de fruits sucrée de la Pâque juive, aux pommes, bananes, dattes et noix.
Préparation 25 min
Ingrédients
- 10 pommes, pelée, épépinée, râpée
- 15 bananes, coupée et écrasée
- 2 ½ citrons, jus et zeste
- 2 ½ oranges, jus et zeste
- 75 dattes, dénoyautée, hachée finement
- 63 cl de noix moulues, en poudre
- 5 c. à café de cannelle
- 30 cl de vin rouge
- 15 c. à café de farine de matza
- miel au goût, selon le goût
Étapes — Sans robot
- Mélanger dans un saladier 10 pommes, 15 bananes, 2 ½ citrons, 2 ½ oranges, 75 dattes et 63 cl de noix moulues.
- Ajouter 5 c. à café de cannelle, 30 cl de vin rouge et 15 c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
- Incorporer miel au goût selon le goût.
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