Charoset sucré
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Une pâte de fruits sucrée de la Pâque juive, aux pommes, bananes, dattes et noix.
Préparation 25 min
Ingrédients
- 12 pommes, pelée, épépinée, râpée
- 17 ½ bananes, coupée et écrasée
- 3 citrons, jus et zeste
- 3 oranges, jus et zeste
- 88 dattes, dénoyautée, hachée finement
- 73 cl de noix moulues, en poudre
- 6 c. à café de cannelle
- 35 cl de vin rouge
- 17 ½ c. à café de farine de matza
- miel au goût, selon le goût
Étapes — Sans robot
- Mélanger dans un saladier 12 pommes, 17 ½ bananes, 3 citrons, 3 oranges, 88 dattes et 73 cl de noix moulues.
- Ajouter 6 c. à café de cannelle, 35 cl de vin rouge et 17 ½ c. à café de farine de matza, puis bien mélanger.
- Incorporer miel au goût selon le goût.
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