Mélanger 1,6 kg de sucre avec eau au goût. Ajouter jus de cerise au goût et 1 ½ c. à café de noyau de cerise.

• 1,6 kg de sucre, en morceaux
• eau au goût, un verre, tiède
• jus de cerise au goût, un verre, pressé
• 1 ½ c. à café de noyau de cerise, concassés