← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Chew bread

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 21 personnes · préparation 15 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 600 g de beurre, ramolli
• 10 ½ œufs
• 3 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 1580 g de sucre roux, cassonade claire
• 880 g de farine fermentante
• 630 g de noix, hachées

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Mélanger 600 g de beurre, 10 ½ œufs, 3 ½ c. à café d'extrait de vanille, 1580 g de sucre roux et 880 g de farine fermentante au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter 630 g de noix et bien incorporer.
4. Verser la pâte dans un moule de 23 x 33 cm beurré et fariné.
5. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes.