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Chew bread

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 50 personnes · préparation 15 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 1420 g de beurre, ramolli
• 25 œufs
• 8 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 3750 g de sucre roux, cassonade claire
• 2080 g de farine fermentante
• 1500 g de noix, hachées

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Mélanger 1420 g de beurre, 25 œufs, 8 ½ c. à café d'extrait de vanille, 3750 g de sucre roux et 2080 g de farine fermentante au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter 1500 g de noix et bien incorporer.
4. Verser la pâte dans un moule de 23 x 33 cm beurré et fariné.
5. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes.