Faire revenir doucement à feu doux à moyen 3 ½ oignons, 2050 g de poivron doux en bocal, 11 piments cerise forts en bocal et 11 gousses d'ail dans 420 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 420 g de margarine végétale, fondue
• 3 ½ oignons, émincé
• 11 gousses d'ail, émincées
• 2050 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 11 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile