Faire revenir doucement à feu doux à moyen 4 ½ oignons, 2430 g de poivron doux en bocal, 13 piments cerise forts en bocal et 13 gousses d'ail dans 500 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 500 g de margarine végétale, fondue
• 4 ½ oignons, émincé
• 13 gousses d'ail, émincées
• 2430 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 13 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile