Faire revenir doucement à feu doux à moyen 4 ½ oignons, 2610 g de poivron doux en bocal, 14 piments cerise forts en bocal et 14 gousses d'ail dans 540 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 540 g de margarine végétale, fondue
• 4 ½ oignons, émincé
• 14 gousses d'ail, émincées
• 2610 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 14 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile