Faire revenir doucement à feu doux à moyen 5 oignons, 2800 g de poivron doux en bocal, 15 piments cerise forts en bocal et 15 gousses d'ail dans 580 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 580 g de margarine végétale, fondue
• 5 oignons, émincé
• 15 gousses d'ail, émincées
• 2800 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 15 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile