Faire revenir doucement à feu doux à moyen 6 oignons, 3360 g de poivron doux en bocal, 18 piments cerise forts en bocal et 18 gousses d'ail dans 690 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 690 g de margarine végétale, fondue
• 6 oignons, émincé
• 18 gousses d'ail, émincées
• 3360 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 18 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile