Faire revenir doucement à feu doux à moyen 6 ½ oignons, 3730 g de poivron doux en bocal, 20 piments cerise forts en bocal et 20 gousses d'ail dans 770 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 770 g de margarine végétale, fondue
• 6 ½ oignons, émincé
• 20 gousses d'ail, émincées
• 3730 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
• 20 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile