← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Chicken Riggies
Ingrédients
- 310 g de margarine végétale, fondue
- 2 ½ oignons, émincé
- 8 gousses d'ail, émincées
- 1490 g de poivron doux en bocal, en lanières, épépinés
- 8 piments cerise forts en bocal, en rondelles, à l'huile
- 270 g de parmesan, râpé
- 2400 g de blanc de poulet, désossé, en cubes
- 107 cl de bouillon de poulet, une boîte
- 1130 g de sauce tomate, une boîte
- 64 cl de crème liquide
- olive noire au goût, une petite boîte, en rondelles
- 1330 g de rigatoni, cuits
Préparation
- Faire revenir doucement à feu doux à moyen 2 ½ oignons, 1490 g de poivron doux en bocal, 8 piments cerise forts en bocal et 8 gousses d'ail dans 310 g de margarine végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
- Ajouter 270 g de parmesan, 2400 g de blanc de poulet, 107 cl de bouillon de poulet, 1130 g de sauce tomate, 64 cl de crème liquide et olive noire au goût. Laisser mijoter environ 1 heure.
- Servir sur 1330 g de rigatoni cuits.