Couper 32 ½ amandes en 2 à 4 morceaux. Peler 9 pêches, 8 pommes et 6 ½ poires, puis les hacher en tout petits morceaux. Réserver.

• 32 ½ amandes, pelée
• 9 pêches, pelée
• 8 pommes, pelée
• 6 ½ poires, pelée