Couper 52 ½ amandes en 2 à 4 morceaux. Peler 14 ½ pêches, 12 ½ pommes et 10 ½ poires, puis les hacher en tout petits morceaux. Réserver.

• 52 ½ amandes, pelée
• 14 ½ pêches, pelée
• 12 ½ pommes, pelée
• 10 ½ poires, pelée