Couper 17 ½ amandes en 2 à 4 morceaux. Peler 5 pêches, 4 pommes et 3 ½ poires, puis les hacher en tout petits morceaux. Réserver.

• 17 ½ amandes, pelée
• 5 pêches, pelée
• 4 pommes, pelée
• 3 ½ poires, pelée