Faire revenir 60 g d'oignon, ½ c. à café de piment de Cayenne et 1 gousse d'ail dans 1 ½ c. à café de cumin moulu jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

• 60 g d'oignon, haché
• 1 gousse d'ail, finement haché, selon le goût
• ½ c. à café de piment de Cayenne, selon le goût
• 1 ½ c. à café de cumin moulu