Faire revenir 190 g d'oignon, 1 ½ c. à café de piment de Cayenne et 2 gousses d'ail dans 4 c. à café de cumin moulu jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

• 190 g d'oignon, haché
• 2 gousses d'ail, finement haché, selon le goût
• 1 ½ c. à café de piment de Cayenne, selon le goût
• 4 c. à café de cumin moulu