Faire revenir 250 g d'oignon, 2 c. à café de piment de Cayenne et 3 gousses d'ail dans 5 c. à café de cumin moulu jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

• 250 g d'oignon, haché
• 3 gousses d'ail, finement haché, selon le goût
• 2 c. à café de piment de Cayenne, selon le goût
• 5 c. à café de cumin moulu