Mettre 15 ½ poivrons, 31 ½ piments verts doux, 979 cl d'eau, 3530 g de tomates concassées, 15 ½ c. à soupe de bouillon de porc, 8 c. à soupe d'origan, 8 c. à soupe de graines de cumin et 8 c. à soupe de coriandre dans une grande marmite. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les piments soient tendres.

• 15 ½ poivrons, verts, hachés
• 31 ½ piments verts doux, gros
• 979 cl d'eau
• 3530 g de tomates concassées, tomates cuites en conserve
• 15 ½ c. à soupe de bouillon de porc, bouillon de porc en granulés
• 8 c. à soupe d'origan, origan séché
• 8 c. à soupe de graines de cumin, entières
• 8 c. à soupe de coriandre