Mélanger 31 cl de sauce piquante au chipotle, 10 ½ c. à soupe de sel et 64 cl de jus de citron vert dans un grand plat. Ajouter 51 ½ tortillas de maïs et laisser tremper 2 heures.

• 51 ½ tortillas de maïs
• 64 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 10 ½ c. à soupe de sel
• 31 cl de sauce piquante au chipotle