Mélanger 37 cl de sauce piquante au chipotle, 12 ½ c. à soupe de sel et 77 cl de jus de citron vert dans un grand plat. Ajouter 61 ½ tortillas de maïs et laisser tremper 2 heures.

• 61 ½ tortillas de maïs
• 77 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 12 ½ c. à soupe de sel
• 37 cl de sauce piquante au chipotle