Mettre 4,4 kg de maïs en grains, 1480 g de maïs en crème, 3240 g de bouillon de poulet, 1800 g de pomme de terre, 1330 g de blanc de poulet en conserve, 900 ml d'oignon, 900 ml de céleri, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de glutamate monosodique dans une marmite et chauffer doucement à feu moyen.

• 4,4 kg de maïs en grains, en grains entiers
• 1480 g de maïs en crème, en conserve
• 3240 g de bouillon de poulet
• 1800 g de pomme de terre, en dés
• 1330 g de blanc de poulet en conserve
• 900 ml d'oignon, frais, émincé
• 900 ml de céleri, haché
• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de sel, sel de mer non iodé
• ½ c. à café de glutamate monosodique