Mettre 5,2 kg de maïs en grains, 1720 g de maïs en crème, 3780 g de bouillon de poulet, 2100 g de pomme de terre, 1550 g de blanc de poulet en conserve, 1050 ml d'oignon, 1050 ml de céleri, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de glutamate monosodique dans une marmite et chauffer doucement à feu moyen.

• 5,2 kg de maïs en grains, en grains entiers
• 1720 g de maïs en crème, en conserve
• 3780 g de bouillon de poulet
• 2100 g de pomme de terre, en dés
• 1550 g de blanc de poulet en conserve
• 1050 ml d'oignon, frais, émincé
• 1050 ml de céleri, haché
• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de sel, sel de mer non iodé
• ½ c. à café de glutamate monosodique