Mettre 8,6 kg de maïs en grains, 2870 g de maïs en crème, 6300 g de bouillon de poulet, 3500 g de pomme de terre, 2590 g de blanc de poulet en conserve, 1750 ml d'oignon, 1750 ml de céleri, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de glutamate monosodique dans une marmite et chauffer doucement à feu moyen.

• 8,6 kg de maïs en grains, en grains entiers
• 2870 g de maïs en crème, en conserve
• 6300 g de bouillon de poulet
• 3500 g de pomme de terre, en dés
• 2590 g de blanc de poulet en conserve
• 1750 ml d'oignon, frais, émincé
• 1750 ml de céleri, haché
• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de sel, sel de mer non iodé
• ½ c. à café de glutamate monosodique