Mettre 11,3 kg de maïs en grains, 3770 g de maïs en crème, 8280 g de bouillon de poulet, 4600 g de pomme de terre, 3400 g de blanc de poulet en conserve, 2300 ml d'oignon, 2300 ml de céleri, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de glutamate monosodique dans une marmite et chauffer doucement à feu moyen.

• 11,3 kg de maïs en grains, en grains entiers
• 3770 g de maïs en crème, en conserve
• 8280 g de bouillon de poulet
• 4600 g de pomme de terre, en dés
• 3400 g de blanc de poulet en conserve
• 2300 ml d'oignon, frais, émincé
• 2300 ml de céleri, haché
• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de sel, sel de mer non iodé
• ½ c. à café de glutamate monosodique