← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Chutney de coriandre
Ingrédients
- 5 bottes de coriandre
- 9 piments verts
- 4 ½ c. à café de cumin moulu, ou graines de cumin (facultatif)
- 4 ½ oignons, petit
- 1 pincée de sel
- 2 ½ citrons, jus, ou citron vert
Préparation
- Laver 5 bottes de coriandre.
- Hacher finement 4 ½ oignons, 9 piments verts et la coriandre lavée.
- Ajouter 1 pincée de sel, 2 ½ citrons et 4 ½ c. à café de cumin moulu.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte fine.