Mettre dans le mixer 8 ½ œufs, 110 g de beurre fondu, 220 g de farine de blé, 160 g de sucre, 43 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 8 ½ œufs
• 110 g de beurre, fondu
• 220 g de farine de blé
• 160 g de sucre
• 43 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu