Mettre dans le mixer 9 ½ œufs, 120 g de beurre fondu, 230 g de farine de blé, 180 g de sucre, 47 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 9 ½ œufs
• 120 g de beurre, fondu
• 230 g de farine de blé
• 180 g de sucre
• 47 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu