Mettre dans le mixer 10 ½ œufs, 130 g de beurre fondu, 270 g de farine de blé, 200 g de sucre, 53 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 10 ½ œufs
• 130 g de beurre, fondu
• 270 g de farine de blé
• 200 g de sucre
• 53 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu