Mettre dans le mixer 11 ½ œufs, 140 g de beurre fondu, 280 g de farine de blé, 210 g de sucre, 57 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 11 ½ œufs
• 140 g de beurre, fondu
• 280 g de farine de blé
• 210 g de sucre
• 57 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu