Mettre dans le mixer 12 ½ œufs, 160 g de beurre fondu, 320 g de farine de blé, 240 g de sucre, 63 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 12 ½ œufs
• 160 g de beurre, fondu
• 320 g de farine de blé
• 240 g de sucre
• 63 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu