Mettre dans le mixer 14 ½ œufs, 180 g de beurre fondu, 370 g de farine de blé, 280 g de sucre, 73 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 14 ½ œufs
• 180 g de beurre, fondu
• 370 g de farine de blé
• 280 g de sucre
• 73 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu