Mettre dans le mixer 15 ½ œufs, 190 g de beurre fondu, 380 g de farine de blé, 290 g de sucre, 77 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 15 ½ œufs
• 190 g de beurre, fondu
• 380 g de farine de blé
• 290 g de sucre
• 77 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu