Mettre dans le mixer 16 ½ œufs, 210 g de beurre fondu, 420 g de farine de blé, 310 g de sucre, 83 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 16 ½ œufs
• 210 g de beurre, fondu
• 420 g de farine de blé
• 310 g de sucre
• 83 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu